Selladito de pan brioche con pastrami, queso gouda y salsa tártara

pollo palta mayonesa limon en pan brioche o pan masa madre

Hamburguesa, queso cheddar, salsa Emi, pepinillos, tocino, cebolla y lechuga

Pesca del día, cebolla morada, ají verde, cilantro, pepino, limón, leche de tigre y palta. Con tostadas de Masa madre o tortillas de maiz

tostada de masa madre salsa taratara ciboullete aji oro posta rosada

pan brioche dos huevos pochados salsa holandesa elige con pastrami o esparragos

Acompañadas con ketchup

setas, queso gauda, queso chedar,cebolla caramelizada, pan masa madre

Pan brioche hecho en casa, jam de arándanos, caramelo miso, fruta de estación y yogurt montado

Tomate de temporada, palta, ricota del almendras en tostada de masa madre