Selladito de pan brioche con pastrami, queso gouda y salsa tártara
pollo palta mayonesa limon en pan brioche o pan masa madre
Hamburguesa, queso cheddar, salsa Emi, pepinillos, tocino, cebolla y lechuga
Pesca del día, cebolla morada, ají verde, cilantro, pepino, limón, leche de tigre y palta. Con tostadas de Masa madre o tortillas de maiz
tostada de masa madre salsa taratara ciboullete aji oro posta rosada
pan brioche dos huevos pochados salsa holandesa elige con pastrami o esparragos
Acompañadas con ketchup
setas, queso gauda, queso chedar,cebolla caramelizada, pan masa madre
Pan brioche hecho en casa, jam de arándanos, caramelo miso, fruta de estación y yogurt montado
Tomate de temporada, palta, ricota del almendras en tostada de masa madre